根据上述检测结果

2020-01-28 20:51

深圳市市场监管局从5月6日起在全市范围内组织开展打击肉类掺假专项检查。该局昨日通报,在行动中查获了一批涉嫌掺假肉类,并通过dna检测,在标明“羊肉串”的肉品中,同时检测到鸭肉、猪肉和鸡肉的dna成分。

深圳市市场监管局表示,已协调相关检测机构抓紧研究肉类成分dna定量或半定量检测方法,以期尽快完善技术手段,对肉类掺假行为予以更有力打击。

在这次行动中,有关部门对南山农批市场、龙岗区平湖街道白泥坑社区丹农路农批市场进行了检查,封存了一批可疑肉品,并展开调查。

深圳市市场监管局相关负责人表示,5月9日,该局下属的检测机构对收集到的烧烤羊肉串、肥羊串、“新西兰特选180卷”(肉卷)等三个肉类样品进行dna检测,送检的三个样品虽然检出了羊肉dna成分,但同时也检测到鸭肉dna成分,此外,在烧烤羊肉串中还检出猪肉dna成分、鸡肉dna成分,上述三个样品涉嫌为掺假羊肉。“根据上述检测结果,结合我局在专项检查中的调查证据,我局在5月9日的检查中,已对销售上述涉嫌掺假食品的经营单位立即启动案件调查工作,当天即封存了现场发现的所有可疑食品,并追查相关食物源头”。